Deze cocktail is een Americano-Negroni-achtige smaakcombinatie, tot leven gebracht door een scheutje soda.
Ingrediënten:
Instructies:
Bereid de sinaasappelsiroop: meng het sap van de bloedsinaasappel & suiker (of refular sinaasappel als de bloedsinaasappel niet in het seizoen is), verhouding 1:1. Of voor extra smaak: schil de sinaasappel en bewaar de schil, pers de sinaasappel uit. Meng de schil met suiker en bewaar een nacht. Voeg de volgende dag het sap toe, roer tot alles is opgelost en zeef de schillen.
Meng de sinaasappelsiroop, mezcal en vermout met ijs. Zeef en schenk in een longdrinkglas met ijs. Voeg bruiswater aan toe en garneer met sinaasappelschil
Het recept is gemaakt door Josephine Sondlo, een bekroonde bartender in Bar Afterglow in Stockholm.
Lees meer over haar passie voor sprankelende cocktails en haar beste tips voor de thuisbar.
Maak kennis met Joel Aronsson, oprichter van Restaurant Bord en voormalig chef-kok van Fäviken. Volg hem in zijn dagelijkse routine terwijl wij Aarke’s nieuwe Coffee Press fotograferen.
Maak kennis met Häre Christian - een geliefde vriend van Aarke en de fotograaf achter de lancering van onze nieuwste To-Go Bottle.
We lopen binnen in de habitat van de kunstenaar, waar de koffiemachine altijd aanstaat, de kinderen aan het spelen zijn, en kunst zich verspreidt van schetsboeken tot de zelfbeschilderde muren.
Ontdek de voordelen van verbeterde smaak en duurzame kwaliteit.
Ontdek een duo dat samen nog beter is.
We spraken met Lars Pilengrim over duurzaamheid, heerlijke koffie en het thuis zetten van perfecte koffie.
We gingen in gesprek met Joakim Nygren om hoe de Coffee Maker en Purifier de koffie-ervaring thuis kunnen verbeteren.
We gingen zitten met Joakim Nygren om te begrijpen hoe Purifier en Kettle de visie van Aarke weerspiegelen.
