Everyday Flow met Joel Aronsson, Restaurant Bord
Maak kennis met Joel Aronsson, oprichter van Restaurant Bord en voormalig chef-kok van Fäviken. Volg hem in zijn dagelijkse routine terwijl wij Aarke’s nieuwe Coffee Press fotograferen.
Betere koffie, samen beter gemaakt. In samenwerking met Lykke Kaffegårdar, ontwikkelden we Day Drip — een koffie die is gemaakt voor het precisie-koffiezetysteem van Aarke. We spraken met Lars Pilengrim over duurzaamheid, heerlijke koffie en het thuis zetten van perfecte koffie.
Wat maakt deze samenwerking zo bijzonder?
Lars - het draait om de vraag hoe we filterkoffie naar een hoger niveau kunnen tillen. Aarke brengt precisie en design en bij Lykke richten we ons op duurzame koffieteelt. Door deze twee perspectieven te combineren, maken we het voor meer mensen makkelijker om thuis van echt goede koffie te genieten.
Kun je ons meer vertellen over Day Drip?
Lars - zeker! Day Drip is een koffiemelange die exclusief voor Aarke is ontwikkeld om thuis koffie te zetten.
Day Drip Dark – Een volle melange uit Brazilië en Peru, perfect voor een klassieke Zweedse fika. Hij heeft diepe, rijke smaken die heerlijk harmoniëren met een scheutje melk en iets zoets. Meer informatie
Day Drip Light – Een fruitigere, lichtere branding met bonen uit Brazilië, Peru en Oeganda. Hij is zacht en evenwichtig, ideaal voor wie van een verfijnd, verkwikkend kopje houdt. Meer informatie
Beide melanges zijn ontwikkeld om het zetproces te verbeteren om in elk kopje de natuurlijke kenmerken van de koffie naar voren te laten komen.
- Lars Pilengrim
Welke boodschap hoop je over te brengen met deze samenwerking?
Lars - dat goede koffie over meer gaat dan alleen de bonen: het gaat ook over het maken van bewuste keuzes. Of het nu gaat om het kiezen voor koffie uit duurzame bronnen of het letten op hoe de koffie wordt gezet, elke stap heeft invloed op het uiteindelijke kopje.
Met Day Drip en het Aarke Coffee System kan iedereen het dagelijkse koffieritueel thuis naar een hoger niveau tillen.
What do you hope people take away from this collaboration?
Lars - That great coffee is about more than just the beans—it’s about making conscious choices. Whether it’s choosing sustainably sourced coffee or paying attention to how it’s brewed, every step affects the final cup.With Day Drip and the Aarke Coffee System, anyone can elevate their daily coffee ritual at home.
Maak kennis met Joel Aronsson, oprichter van Restaurant Bord en voormalig chef-kok van Fäviken. Volg hem in zijn dagelijkse routine terwijl wij Aarke’s nieuwe Coffee Press fotograferen.
Maak kennis met Häre Christian - een geliefde vriend van Aarke en de fotograaf achter de lancering van onze nieuwste To-Go Bottle.
We lopen binnen in de habitat van de kunstenaar, waar de koffiemachine altijd aanstaat, de kinderen aan het spelen zijn, en kunst zich verspreidt van schetsboeken tot de zelfbeschilderde muren.
Ontdek de voordelen van verbeterde smaak en duurzame kwaliteit.
